Zuzubereiten einfach so
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Sommer ohne Eis- undenkbar! Egal ob man Kinder hat oder nicht, Eis gehört für fast jeden einfach dazu! Erst Recht im Sommer, wenn es draußen heiß ist ( oder heiß sein sollte). Natürlich habe auch ich für euch verschiedene Eissorten kreiert. Die einen für die herkömmlichen Eismaschinen, die anderen für die Ninja Creami Deluxe. Wenn ihr den entsprechenden Suchbegriff in die Suchfunktion (Lupe) eingebt werdet ihr also noch mehr super leckere, einfache Eisrezepte finden.
Dieses Rezept hier ist für ein super einfaches, leckeres Monte-Eis. Einfacher kann man fast kein Eis machen. Monte und Glukosepulver. Und schon kann es 24 Stunden später losgehen.
Glucose, oder auch Traubenzucker, wird Eis zugesetzt weil es die Konsistenz verbessert. Es senkt den Gefrierpunkt, dadurch wird das Eis cremiger und weicher und lästige Eiskristalle werden verhindert.Wer dies nicht verwenden möchte lässt es weg, es ändert sich dadurch etwas die Konsistenz. Das Glucosepulver das ich verwende ist dieses hier LINK *.
Das Eis ist zum herstellen in der Ninja Creami Deluxe. Eine ganz coole Maschine in der man in wenigen Minuten Eis hat. Man muss es halt natürlich mindestens 24H vorher einfrieren und im Gefrierschrank haben 😉 . Die Maschine selbst findet ihr hier LINK *. Und da man Eis ja nie genug auf Vorrat haben kann habe ich mir auch noch weitere Behälter dazu besorgt, und zwar diese hier LINK *, die funktionieren wunderbar.
Von den Ninja Creamis gibt es 2 verschiedene. Die „normale“ und die „deluxe“. Neben anderen Programmen unterscheiden Sie sich auch hauptsächlich in der Füllmenge der Becher. Die Creami-Becher sind nur 0,66 der Deluxe-Becher – oder umgekehrt in die Deluxe-Becher passt das 1,45 fache der Creami-becher. Ich werde versuchen da wo es geht euch immer beide Mengenangaben zur Verfügung zu stellen.
In diesem Rezept verwende ich für die Deluxe 2 Becher Monte. Die Deluxe hat zwar nur ein Fasungsvermögen von 709 ml allerdings passen die 2 Becher aufgrund der dickeren Masse und des daher anderen Volumens ganz genau bis zur Auffüllgrenze für Eis in den Becher. Da ich die normale Creami nicht habe und nur die Füllmenge von 469 ml kenne gebe ich hier nur einen Becher an. Hier bitte nicht wundern. Wenn die Grenze noch nicht erreicht ist könnt ihr gerne bis zur Grenze voll auffüllen.
Und nun wünsche ich euch schon viel Spaß beim nachmachen.
Monte-Eis für die Ninja Creami ( Deluxe )
Zutaten
Für die Creami Deluxe
- 2 große Becher Monte-Joghurt
- 1 TL Glucosepulver
Für die Creami
- 1 großer Becher Monte-Joghurt
- 0,5 TL Glucosepulver
Anleitungen
- Monte und Glukosepulver in den Eisbehälter geben, gut vermischen, Luft etwas rausklopfen, verschließen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank geben
- vor dem schreddern den „Hügel“ auf dem Eis entfernen siehe *Hinweis
- zum verzehren auf Programm „Ice Cream“ schreddern, einen Schuss Milch dazugeben und noch 1x Re-Spin machen, fertig
- ->wer gerne Mix ins verwendet: meine Kinder lieben bei Monte-Eis Schokostückchen oder Schokoflocken
Notizen
Guten Appetit!
Hinweis:
Beim gefrieren bildet sich in den Bechern auf dem Eis meist ein Eishügel der vor dem Schreddern entfernt werden muss. Das gelingt am einfachsten mit einem Sparschäler wie diesem LINK *.
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