Wer kennt es nicht: Backrezepte werden immer genau in einer Backformengröße angegeben. Man möchte selber aber eine andere Größe, eine ganz andere Form oder einen Blechkuchen daraus machen. Dann ist das in der Regel zwar mit etwas Rechnerei verbunden, aber: es geht. Ich werde euch hier eine Umrechnungstabelle einfügen die ich erstellt habe. Die könnt […]
Zubereitung mit: Thermomix® und Monsieur Cuisine® Hinweis: dieser Text enthält Links zum Amazon-Partner-Network* Vanillezucker (auch Vanillzucker genannt), ist wohl eine der meistgenutztesten Zutaten in süßen Kuchen, Torten und Backwaren überhaupt. Ihn gibt es in jedem Supermarkt und Discounter zu kaufen, in billig, in hochwertiger….oder: man macht Ihn einfach selber. Dann weiß man 100% was drin
Wie Ihr wisst, oder bereits bemerkt habt, verwende ich Trockenhefe. Seit Corona und den damaligen Problemen Dinge wie Mehl, Hefe etc. immer im Supermarkt zu bekommen bin ich umgestiegen und habe nun immer einen Vorrat an Trockenhefe im Haus. Ich benutze diese Hefe von Instaferm® -> LINK , diese kaufe ich im 500gramm – Beutel.
