Zubereitung einfach so
Hinweis: dieser Text enthält Links zum Amazon-Partner-Network*
Sommer ohne Eis- undenkbar! Egal ob man Kinder hat oder nicht, Eis gehört für fast jeden einfach dazu! Erst Recht im Sommer, wenn es draußen heiß ist ( oder heiß sein sollte). Natürlich habe auch ich für euch verschiedene Eissorten kreiert. Die einen für die herkömmlichen Eismaschinen, die anderen für die Ninja Creami Deluxe. Wenn ihr den entsprechenden Suchbegriff in die Suchfunktion (Lupe) eingebt werdet ihr also noch mehr super leckere, einfache Eisrezepte finden.
Dieses Eis ist ein richtiges „Diät-Eis“. Leckerer Frozen Joghurt mit mega Kirsch-Geschmack und durch den Skyr reich an gutem Protein.Aber: auch ohne Diät schmeckt dieses Eis sowas von lecker, frisch und leicht, einfach so richtig nach Sommer. Das müsst ihr unbedingt probieren. Es ist ganz easy vorzubereiten und schon kann es 24 Stunden später losgehen.
Dieses Rezept enthält Xanthan. Xanthan wirkt als Verdickungsmittel und Stabilisator. Es verhindert die Bildung von zu großen Eiskristallen, das Eis wird dadurch cremiger und behält länger seine Konsistenz. Wer dies nicht verwenden möchte lässt es weg, es ändert sich dadurch etwas die Konsistenz. Ich verwende dieses Xanthan LINK *.
Ich selbst verwende als Flavour den „Kirsch-Joghurt“ der Marke More. Verlinken kann ich euch diesen leider nicht da er sehr oft ausverkauft ist, ihr könnt hier aber auch einfach den Kirsch-Flavour eurer Wahl verwenden.
Den Kirsch-Skyr kaufe ich persönlich immer bei Aldi, einfach weil es diese Sorte da immer im Sortiment hat.
Das Eis ist zum herstellen in der Ninja Creami Deluxe. Eine ganz coole Maschine in der man in wenigen Minuten Eis hat. Man muss es halt natürlich mindestens 24H vorher einfrieren und im Gefrierschrank haben 😉 . Die Maschine selbst findet ihr hier LINK *. Und da man Eis ja nie genug auf Vorrat haben kann habe ich mir auch noch weitere Behälter dazu besorgt, und zwar diese hier LINK*, die funktionieren wunderbar.
Von den Ninja Creamis gibt es 2 verschiedene. Die „normale“ und die „deluxe“. Neben anderen Programmen unterscheiden Sie sich auch hauptsächlich in der Füllmenge der Becher. Die Creami-Becher sind nur 0,66 der Deluxe-Becher – oder umgekehrt in die Deluxe-Becher passt das 1,45 fache der Creami-becher. Ich werde versuchen da wo es geht euch immer beide Mengenangaben zur Verfügung zu stellen.
Hinweis: Beim gefrieren bildet sich in den Bechern auf dem Eis meist ein Eishügel der vor dem Schreddern entfernt werden muss. Das gelingt am einfachsten mit einem Sparschäler wie diesem LINK *.
Und nun wünsche ich euch schon viel Spaß beim nachmachen.
Frozen-Joghurt Skyr-Kirsche
Kochutensilien
- Ninja Creami oder
- Ninja Creami Deluxe
Zutaten
Für die Creami Deluxe:
- 500 gr Kirschskyr
- 200 ml Milch
- 3 Scoop Flavour Chunky Kirsch-Joghurt
- 0,5 TL Xanthan
Für die Creami:
- 330 gr Kirschskyr
- 130 ml Milch
- 2 Scoop Flavour Chunky Kirsch-Joghurt
- 0,25 TL Xanthan
Anleitungen
- in einer Schüssel alle Zutaten gut miteinander verrühren, in den Eisbehälter füllen, Luft etwas rausklopfen, verschließen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank geben
- vor dem schreddern den „Hügel“ auf dem Eis entfernen siehe *Hinweis
- zum verzehren auf Programm „Lite Ice Cream“ schreddern, einen Schuss Milch dazugeben und noch 1x Re-Spin machen, fertig
Notizen
Guten Appetit!
Wenn euch das Rezept geschmeckt hat würde ich mich sehr freuen wenn Ihr mir eine positive Bewertung zukommen lasst. Dies hilft mir in meinem Google-Ranking und somit auch anderen, meine Rezepte leichter zu finden.
Ich freue mich auch über jeden Einzelnen von euch der mich auf meinen Kanälen unterstützt bzw. mir folgt.
Bei Fragen oder Problemen mit einem meiner Rezepte schreibt mich gerne an, ich werde stets versuchen euch Zeitnah zu Antworten und zu helfen.
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Was genau heißt das? Wenn ihr über meine Links geht und darüber einkauft kostet euch das keinen Cent mehr. Jedoch erhalte ich von Amazon eine kleine Provision. So kann ich meine Rezepte kostenlos zur Verfügung stellen und erhalte trotzdem einen kleinen Obolus.