levadura

Joghurtbrot

Zuzubereiten im Thermomix®, in der Küchenmaschine oder einfach so Hinweis: dieser Text enthält Links zum Amazon-Partner-Network* Joghurtbrot ist eines der ganz klaren Lieblingsbrote unserer Kinder. Außen eine schöne Kruste, innen fluffig weich bekommt man knapp 900gr gebackenes Brot das schön groß aufgeht. Ihr könnt den Teig für das Brot im Thermomix®, in der (Kenwood®) Küchenmaschine […]

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    Friss – dich – dumm – Brot (unsere Version)

    Zuzubereiten im Thermomix® , Monsieur Cuisine® oder in der Küchenmaschine Hinweis: dieser Text enthält Links zum Amazon-Partner-Network* Warum dieses Brot so genannt wird, naja, darüber kann man nun streiten. Wir persönlich würden es nun nicht so nennen, ABER: wir können bestätigen das es sehr sehr lecker schmeckt. Gerade die Kids wünschen sich dieses Brot doch

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      Umrechnungstabelle Trockenhefe – Frische Hefe

      Wie Ihr wisst, oder bereits bemerkt habt, verwende ich Trockenhefe. Seit Corona und den damaligen Problemen Dinge wie Mehl, Hefe etc. immer im Supermarkt zu bekommen bin ich umgestiegen und habe nun immer einen Vorrat an Trockenhefe im Haus. Ich benutze diese Hefe von Instaferm®  ->  LINK   , diese kaufe ich im 500gramm – Beutel.

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