Zuzubereiten im Thermomix® bzw. im Monsieur Cuisine®, in der (Kenwood®) Küchenmaschine oder einfach so mit dem Handrührgerät Sonntagstypisch habe ich heute mal wieder ein Brot für euch. Warum Sonntagstypisch? Das ist so der Tag wo ich oft Brot oder Brötchen backe. Brötchen zum Sonntag morgens frühstücken wenn wir sonst nichts vorhaben oder Brot um fürs […]
Zuzubereiten im Thermomix® oder in der (Kenwood®) Küchenmaschine Wenn es mal nicht sooo ein großes Brot bedarf oder auch einfach weil man mal wieder was anderes möchte: hier das Rezept von einem einfachen „kleinen“ knapp 750-800 Gramm schweren Brot mit einer Gehzeit von 60 + 15 min und einer Backzeit von 45 min. Ihr könnt
Wie Ihr wisst, oder bereits bemerkt habt, verwende ich Trockenhefe. Seit Corona und den damaligen Problemen Dinge wie Mehl, Hefe etc. immer im Supermarkt zu bekommen bin ich umgestiegen und habe nun immer einen Vorrat an Trockenhefe im Haus. Ich benutze diese Hefe von Instaferm® -> LINK , diese kaufe ich im 500gramm – Beutel.
