Himbeer-Mojito (mit oder ohne Alkohol)
Herrlich fruchtiger und erfrischender Himbeer-Mojito, super einfach zu machen. Rezept inkl. Tipp zur Zuckeralternative.
Zutaten
- 5 Himbeeren
- 1 EL Rohrzucker oder „Xucker Bronxe“ *
- 0,5 Limetten
- 3 EL Crushed-Ice
- 150 - 200 ml Wild Berry *
- Minzblätter
ggf.
- 5 cl weißer Rum oder Gin (5 cl = 50 ml)
Außerdem:
- Himbeeren und Minzblätter zum dekorieren
Anleitungen
- Limette in Scheiben schneiden, Eis crushen
- Himbeeren, Limetten und Rohrzucker bzw. „Xucker Bronxe“ in ein Glas geben5 Himbeeren, 1 EL Rohrzucker oder „Xucker Bronxe“ *, 0,5 Limetten
- einige Minzblätter sowie das Crushed-Ice dazugeben3 EL Crushed-Ice, Minzblätter
- -> wer Alkohol verwendet diesen ebenfalls dazugeben5 cl weißer Rum oder Gin (5 cl = 50 ml)
- mit einem Cocktail-Stößel alles etwas zerstoßen
- dann mit Wild Berry auffüllen und mit Himbeeren und Minzblättern dekorieren150 - 200 ml Wild Berry *, Himbeeren und Minzblätter zum dekorieren
Notizen
Hinweis:
Wild Berry ist ein „Erfrischungsgetränk“ das von vielen z.B. auch gerne als Tonic-Ersatz verwendet wird. Das gibt es von Marken wie Schweppes® und Henrys® aber auch von den Eigenmarken bei Edeka oder Rewe. Da dürft ihr einfach das verwenden das ihr mögt oder das ihr zuhause habt.
* Wer wie ich KEINEN Zucker verwenden möchte kann hierfür „Xucker Bronxe“ verwenden. Das ist ein brauner Erythrit-Rohzuckerersatz von Xucker. Gibt es auch von anderen Herstellern unter anderem Namen.
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