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Paprika-Käse-Dip

Herrlich erfrischend, zum mitnehmen unterwegs, für Gemüserohkost, Cracker oder auch aufs Brötchen. Zuzubereiten im Thermomix® bzw. Monsieur Cuisine®.
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Zutaten
  

  • 200 gr Frischkäse mit Kräutern
  • 100 gr griechischer Joghurt
  • 100 gr geriebener Gouda
  • 0,5 rote Paprika
  • 0,5 gelbe Paprika
  • 0,5 orangene Paprika
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Gemüsebrühpulver
  • 1 Prise Pfeffer

optional:

  • 1 TL Johannisbrotkernmehl

Anleitungen
 

  • Paprika in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, ggf. Miximizer einsetzen und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern
    0,5 rote Paprika, 0,5 gelbe Paprika, 0,5 orangene Paprika
  • Frischkäse, griechischer Joghurt, Salz, Gemüsebrühpulver und Pfeffer zugeben und 7 Sek / Stufe 3 mischen
    200 gr Frischkäse mit Kräutern, 100 gr griechischer Joghurt, 1 TL Salz, 0,5 TL Gemüsebrühpulver, 1 Prise Pfeffer
  • geriebenen Käse zugeben und 10 Sek / Stufe 2 unterheben
    100 gr geriebener Gouda
  • => sollte der Dip etwas zu flüssig sein optional Johannisbrotkernmehl 10 Sek / Stufe 2 untermischen
    1 TL Johannisbrotkernmehl
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