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Risotto mit Würstchen und Mais (Onepot)

Super leckeres, cremiges Risotto ganz einfach zubereitet im Monsieur Cuisine®
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Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • Monsieur Cuisine®

Zutaten
  

  • 1 kl. Zwiebel (rot)
  • 1 Knoblauch
  • 20 gr ÖL
  • 315 gr Risottoreis
  • 875 gr Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühpulver
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 gr)
  • 400 gr Wienerle oder Wurstersatz
  • 1 TL Gefro® italienische Würzmischung (oder alternativ siehe Rezept-Notiz)
  • 125 gr Frischkäse mit Kräutern

Anleitungen
 

  • Zwiebel und Knoblauch schälen, halbieren und in den Mixtopf geben, Miximizer einsetzen (wenn vorhanden) 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern, Miximizer entfernen, mit dem Spatel nach unten schieben
    1 kl. Zwiebel (rot), 1 Knoblauch
  • Öl zugeben und 3 min / 100 Grad / Stufe 1 dünsten
    20 gr ÖL
  • Reis, Wasser und Gemüsebrühpulver zugeben und 20 min / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 1 OHNE Messbecher kochen. Garkorb als Spritzschutz verwenden und auf den Deckel stellen
    315 gr Risottoreis, 875 gr Wasser, 2 EL Gemüsebrühpulver
  • in der Zwischenzeit Mais in einem Sieb abtropfen lassen und Würstchen in Scheiben schneiden
  • nach Ende der Garzeit Mais, Würstchen, Würzmischung und Frischkäse zugeben und gut mit dem Spatel unterrühren. Anschließend 5 min / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 3 nochmals aufkochen
    1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 gr), 400 gr Wienerle oder Wurstersatz, 1 TL Gefro® italienische Würzmischung (oder alternativ siehe Rezept-Notiz), 125 gr Frischkäse mit Kräutern
  • in eine Schüssel umfüllen, nochmals abschmecken und servieren

Notizen

Hinweis:
Wenn ihr die Gefro-Gewürzmischung nicht zu Hause habt könnt ihr auch 1 TL italienische Kräuter und etwas Salz hinzufügen.
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