Schupfnudeln mit einem Messer halbieren und in eine große Schüssel geben
500 gr Schupfnudeln
Leberkäse in Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben
800 gr Leberkäse
Zucchini der Länge nach halbieren, längs nochmal halbieren, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben
1 große Zucchini
Champignons halbieren und in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben
300 gr Champignons
alles in der Schüssel gut miteinander vermengen
Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben, Miximizer einsetzen (wenn vorhanden) im TM 5 Sek / Stufe 5 bzw. im MC 8 Sek / Stufe 5 zerkleinern, Miximizer entfernen, mit dem Spatel nach unten schieben
1 mittelgroße Zwiebel
Öl zugeben und 3 min / 100 °C (212 °F) / Stufe 1 dünsten
2 EL Öl
alle restlichen Zutaten für die Soße zugeben und im TM 12 min / 100 °C (212 °F) / Stufe 2,5 bzw. im MC 15 min / 100 °C (212 °F) / Stufe 3 kochen
2 Becher Creme fraiche oder Creme legere mit Kräutern (1 Becher = 125gr), 2 TL Paprika-Tomaten-Mark, 2 Dosen stückige Tomaten, 200 ml Wasser, 2 EL Gemüsebrühpulver, 2 TL Honig, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, 1 TL Gefro Frühlingskräuter