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Unser einfachster und schnellster Nudelauflauf

Super einfacher und superschneller Auflauf aus dem Omnia
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Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Omnia (XL) inkl. Silikonform

Zutaten
  

  • 375 gr Fussili
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 1 kleine Dose Mais
  • 150 gr Kochschinken
  • 200 ml Sahne oder Sahne-Ersatz
  • 100 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Gemüsebrühpulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 gr geriebener Käse nach Wahl

Anleitungen
 

  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abschütten, in eine große Schüssel geben und beiseite stellen
    375 gr Fussili
  • währenddessen Sahne bzw. Sahne-Ersatz, Milch, Eier und Gewürze in einer extra Schüssel miteinander verquirlen
    200 ml Sahne oder Sahne-Ersatz, 100 ml Milch, 3 Eier, 1 TL Salz, 2 TL Gemüsebrühpulver, 1 Prise Pfeffer
  • Erbsen und Mais in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und zu den Nudeln in die Schüssel geben
    1 kleine Dose Erbsen, 1 kleine Dose Mais
  • Kochschinken in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zu den Nudeln, den Erbsen und dem Mais in die Schüssel geben
    150 gr Kochschinken
  • alles gut miteinander vermengen
  • Ei-Sahne-Milch-Masse darüber geben und gut untermischen
  • in den Omnia XL die Silikonform einsetzen, wer hat setzt eine Kaminabdeckung für einfacheres einfüllen auf
  • dann alles zusammen in den Omnia geben, gut verteilen, mit Käse bestreuen und Kaminabdeckung wieder abnehmen (!)
    100 gr geriebener Käse nach Wahl
  • Deckel aufsetzen, Unterteil nicht vergessen (!) und 5 min bei großer Flamme und anschließend 35 min bei mittlerer Flamme überbacken
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